عجينة الميني بيتزا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو دقيق(او 900جم حسب نوع الدقيق)
- 3 كوب ماء دافئ
- 1 كوب زيت نباتي(ذرة)
- 2 باكو خميره فوريه
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة لبن بودره
- 1/2 ملعقة ثوم وبصل بودره
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- 1 في وعاء نضع(الماء والزيت والملح والخميره)ونغطيه
- 2 في وعاء العجن نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر واللبن والثوم والبصل البودر
- 3 نضيف خليط الخميره على المكونات الجافه وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينه طريه لا تلتصق باليد...تغطي لتختمر في مكان دافئ نصف ساعه
- 4 تفرد العجينه وتقطع دوائر صغيره(بحجم فوهة الكوب) وتحشى حسب الرغبه
- 5 تدخل الفرن 200 درجه مع المتابعه المستمره
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
